Chef Patissier H/F - 63

Le magasin INTERMARCHE de PONT DU CHATEAU recrute un chef PATISSIER H/F.

Description du poste

Après une période de trasmission avec notre patissier actuel, vous concevez les produits du rayon pâtisserie traditionnelle de notre magasin, un des principaux vecteurs de qualité et de fraîcheur du magasin. Acteur indépendant, vous êtes le garant de la qualité de production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommation actuelles.

Il/Elle aura pour missions, entre autres :
- Fabrication et mise en rayon des pâtisseries
- Préparation et mise en boite des commandes
- Traçabilité hygiène
- Nettoyage du laboratoire
- Suivi de marge et propositions d'améliorations de gamme.

(liste non exhaustive)
Qualifications