Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 63

Les candidats intéressés doivent adresser leur candidature (lettre de motivation, curriculum vitae) à l'attention de M. Le Maire par courrier : Place de l'Hôtel de Ville - CS90002 - 63430 PONT DU CHATEAU, ou par mail : ****@****.**

Pour tout renseignement, contacter Monsieur Cyrille MINGAT au 04.73.83.25.25/06.45.66.81.96Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration.

Missions :
L'agent intervient toute l'année pour :
- La production des repas pour les écoles, le portage à domicile et la crèche ;
- Le Centre de loisirs et aéré ;
- Le Service au self.

Profil :
- CAP cuisine apprécié
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Savoir travailler en équipe
- Etre autonome dans l'exécution des tâches
- Ponctualité, assiduité.

Rémunération et conditions de travail :
Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique
Emploi permanent à temps complet : 36 h par semaine (6h-13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 6h-12h le mercredi)