Apprentissage Cuisinier - Cuisinière H/F - GCML

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et sous la responsabilité du cuisinier , vous participez, activement, aux différentes étapes de la préparation culinaire
Vos missions :
- Fabriquer des produits sucrés et salés
- La préparation restauration traditionnelle
- L' élaboration des plats
- La gestion des cuissons
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Les qualités requises pour ce poste : sens du client - qualités organisationnelles et relationnelles - dynamisme, rapidité d'exécution Disponibilité

Vous préparez un CAP ou un BP CUISINIER - Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé

Service le mercredi et le dimanche de 11h à 15h et en coupure le jeudi, le vendredi et le samedi de 11h à 15h et de 18h à 23h

Repos les dimanches soirs, lundis et mardis.
Horaires à définir avec l'employeur

Menus du jour le midi et à la carte le soir entre 30 à 80 couverts/ jour.

Vous pouvez postuler en téléphonant ou par mail

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas