Cuisinier - Cuisinière de Cantine H/F - Mairie

Vous planifiez les menus, effectuez les courses ainsi que la préparation et le service des repas, auprès d'une vingtaine d'enfants scolarisés en école maternelle et primaire. Epaulé/e par l'ATSEM, vous aidez les enfants dans la prise des repas.
Vous effectuez également le débarrassage des tables, la plonge, l'entretien de la cuisine et des locaux.

Une expérience en collectivité sera un plus (appréciation des proportions indispensable).

Prise de poste à compter du 1er mai jusqu'aux vacances d'été, puis reprise à compter du 1er septembre pour l'année scolaire 2026/2027.
Temps de travail annualisé, compte tenu de l'alternance des périodes scolaires et des vacances.

Experience: Débutant accepté - Expérience appréciée

Compétences: Préparer des plats culinaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Concevoir des recettes et menus,Manipuler des équipements de cuisine,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Administration publique générale

• Gestion des stocks
• Recettes