Responsable de Salle H/F - France Travail

Vous assurez l'ouverture du restaurant, la vérification des caisses, la mise en place.
Vous managez une équipe de 20 personnes ( gestion des plannings, consignes .... ).
Vous effectuez des commandes, le contrôle des livraisons, les saisies d'inventaire ...
Vous faites preuve d'une grande rigueur, d'un excellent relationnel et vous savez anticiper les difficultés.

Experience: 1 An(s) - En management

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.