Les missions du poste

Ce poste est rattaché à la direction des services à la population. Dans une équipe de 10 agents, l'agent chargé du portage de repas (H/F) sera chargé de la préparation et de la livraison des repas à domicile.

Missions :
1) Assurer le service du portage des repas à domicile :
- Assurer la préparation des plateaux repas (entrées froides, pain, desserts.) ;
- Assurer le conditionnement des plateaux pour une liaison froide
- Charger les plateaux dans le véhicule ;
- Assurer la livraison des plateaux repas à domicile ;
- Assurer le nettoyage des plateaux repas ;
- Assurer l'entretien du véhicule de transport en respectant le protocole d'hygiène ;
- Relever les températures avant et après le portage.

2) Mission secondaire : entretien des locaux
- Remise en état de propreté de la cuisine : nettoyer les inox, la légumerie, la sauteuse, le four, la cellule de refroidissement, la table, l'évier et laver les grilles et bouches d'évacuation ;
- Assurer l'entretien de l'espace entrée : nettoyage inox et frigo ;
- Assurer l'entretien des sols des deux cuisines, du couloir, de l'espace entrée, des chambres froides et l'espace de livraison en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Sortir les poubelles et laver les supports.

Profil recherché :
- Notions sur les techniques culinaires de base et les denrées alimentaires
- Maîtrise des techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Rigueur et discrétion
- Capacité de communication et d'écoute
- Sens du service public, disponibilité...

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Livrer une commande,Enlever un colis chez un client,Connaissance des procédures HACCP

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Mécanique automobile
  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Techniques d'entretien
  • HACCP
  • Entretien des équipements
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Empathie
  • Entretien de véhicules
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