Responsable de Salle H/F - LBH
- CDI
- LBH
Les missions du poste
Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillez de 16h à 23h. PAS DE COUPURE. En tant que Responsable de salle, vous serez chargé(e) de :-Assurer la gestion quotidienne du service en salle-Encadrer, former et accompagner l'équipe (serveurs, chef de rang, etc.)-Veiller à la qualité de l'accueil et au bon déroulement du service-Gérer les imprévus-Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité-Coordonner la communication entre la cuisine et la salle-Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations-Contribuer à l'amélioration continue du service et de l'expérience clientProfil recherché: Excellentes qualités relationnelles et sens du service développéCapacité à encadrer une équipe et à travailler dans le calme en situation de rushOrganisation, rigueur et autonomieBonne présentation et dynamisme
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Autonomie
- Service en salle
- Management d'équipe
- Normes d'hygiène