Les missions du poste


Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillez de 16h à 23h. PAS DE COUPURE. En tant que Responsable de salle, vous serez chargé(e) de :-Assurer la gestion quotidienne du service en salle-Encadrer, former et accompagner l'équipe (serveurs, chef de rang, etc.)-Veiller à la qualité de l'accueil et au bon déroulement du service-Gérer les imprévus-Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité-Coordonner la communication entre la cuisine et la salle-Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations-Contribuer à l'amélioration continue du service et de l'expérience clientProfil recherché: Excellentes qualités relationnelles et sens du service développéCapacité à encadrer une équipe et à travailler dans le calme en situation de rushOrganisation, rigueur et autonomieBonne présentation et dynamisme

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Service client
  • Sens du relationnel
  • Norme QHSE
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Service en salle
  • Management d'équipe
  • Normes d'hygiène
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