Responsable de Magasin Multi-Rayons H/F - Viverio

Tinel, implantée en Auvergne depuis 1987, est un acteur local, présent sur les départements de Haute Loire, Puy de Dôme et Cantal.

Tinel, c'est plus de 35 ans de proximité avec une offre complète en produits Frais (boucherie, fruits & légumes crèmerie...) et une gamme de produits d'Epicerie, majoritairement issue de partenariats locaux.

Notre maître mot : Faire vivre notre territoire et nos terroirs pour satisfaire nos clients.
Le poste :



Nous recherchons un Responsable de magasin multi-rayons pour piloter l'ensemble de l'exploitation du point de vente d'Issoire Sud, situé 29 Route de St Germain, 63500 ISSOIRE.



Vos missions :



Pilotage de l'exploitation

- Organiser et superviser l'ensemble des activités du magasin (boucherie, crémerie, fruits et légumes, encaissement...) ;

- Répartir et contrôler le travail par poste, dans le respect des standards de qualité, de coût et de délai ;

- Gérer les approvisionnements et les stocks ;

- Garantir la fraîcheur des produits et le respect des dates limites de vente ;

- Veiller à la propreté, à l'hygiène et à l'entretien du matériel du magasin ;

- Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients.



Management d'équipe

- Diriger, organiser et planifier le travail de l'équipe (horaires, congés, plannings) ;

- Évaluer l'adéquation des collaborateurs à leur poste et veiller au bon climat social ;

- Faire respecter la discipline, les horaires, les règles de sécurité et d'hygiène ;

- Remonter à la direction toute difficulté impactant le fonctionnement du magasin.



Performance commerciale

- Être responsable du chiffre d'affaires et de la marge du magasin, savoir les analyser et les présenter à l'équipe comme à la direction ;

- Proposer et organiser des animations et promotions ponctuelles ;

- Assurer la mise à jour des prix, de l'étiquetage et des tableaux d'affichage ;

- Contrôler la conformité des balances et instruments de pesée.



Conformité réglementaire

- Appliquer les directives de prix de la Direction Générale ;

- Contrôler systématiquement les dates limites de vente des produits exposés et stockés ;

- Vérifier la conformité des libellés et nomenclatures produits avec la facturation ;

- Garantir le respect des obligations légales : information en français, affichage des prix, étiquetage, appellations d'origine, poids et mesures, normes de qualité, méthodes de vente...

Profil recherché



- Expérience confirmée en gestion de magasin alimentaire ou grande distribution, idéalement multi-rayons en Produits Frais

- Sens du commerce, de la rigueur et de l'organisation

- Leadership naturel et goût pour le management d'équipe

- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation commerciale

- Capacité à analyser des indicateurs de gestion (CA, marge, stocks)



Ce que nous vous offrons



- CDI, statut agent de maîtrise

- Salaire brut mensuel de 3 500€ sur 12 mois + prime de fin d'année.

- Mutuelle d'entreprise très avantageuse (niveau de prise en charge et niveau de garanties)



Pourquoi nous rejoindre



Nous croyons en la valeur de l'artisanat et en l'importance de transmettre un savoir-faire unique. En nous rejoignant, vous bénéficierez :



- D'un environnement de travail dynamique et passionnant.

- D'opportunités de formation et de développement professionnel.

- D'une équipe soudée et passionnée par son métier.

- D'être un acteur(trice) de notre territoire pour servir les clients qui nous font confiance et faire vivre notre économie locale.

• Gestion de l'affichage des prix
• Norme QHSE
• Techniques de vente
• Français
• Encaissement
• Management d'équipe
• Gestion d'un magasin
• Entretien des équipements
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène