Pâtissier en Boulangerie Pâtisserie H/F - Feuillette

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux recherche 2 pâtissiers. VOS MISSIONS PRINCIPALES :Réaliser avec précision les préparations sucréesSoigner la présentation et la finition des produits : l'esthétique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP.Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique.PROFIL RECHERCHÉ :Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniquesCONDITIONS :CDI 35hPlage horaire de travail entre 4h et 16h302 jours de repos consécutifs par semaineAVANTAGES-30 % de réduction sur les produits Feuillette (hors promotions)1 baguette offerte chaque jour travailléMajoration des heures de nuitIndemnité de blanchissagePrime annuelle conventionnelle

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Gestion du réassort
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition