Chef - Cheffe de Rang H/F - Facto Globe

Nous recherchons un(e) Chef de rang en salle (H/F) dynamique et rigoureux(se) pour rejoindre notre établissement. Au sein d'une équipe passionnée, vous serez le garant de la qualité du service et de l'expérience client.

Vos Missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurerez les missions suivantes :

Mise en place : Préparer la salle, dresser les tables et veiller à la tenue irréprochable de votre rang.
Accueil & Conseil : Accueillir la clientèle avec professionnalisme, présenter la carte et conseiller les clients sur nos spécialités.
Service : Assurer la prise de commande, le service des plats et des boissons, ainsi que le suivi des tables.
Gestion : Assurer l'encaissement et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Coordination : Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour garantir la rapidité du service.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez impérativement d'une expérience significative en brasserie.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre excellente présentation et votre sens du service client.
Compétences : Vous maîtrisez les techniques de service et savez gérer le rythme soutenu des services à fort flux.
Disponibilité : Vous êtes disponible pour un démarrage immédiat.

Rythme de travail :
Travail en continu et en coupure (maximum 3 coupures par semaine).
Repos hebdomadaire : Le dimanche + un jour de repos supplémentaire dans la semaine.

Postuler en ligne ou déposer votre CV à la brasserie ( demander Clery ou Loïc )

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Conseils clientèle
• Dynamisme
• Rigueur et méthode
• Prise de commandes
• Encaissement