Responsable Snacking H/F - DFI – Champeix
Responsable Snacking H/F
DFI – Champeix · Vic-le-Comte - 63 · Intérim
Les missions du poste
Chaque agence d'emploi du groupe DFI Intérim & Recrutement est une passerelle entre vous, candidat à la recherche d'un emploi en intérim, en CDD ou en CDI et les entreprises du secteur dans lequel elle est localisée.
Notre client spécialisé dans la Grande distribution, recherche pour son espace snacking un(e) Responsable H/F
Le Responsable Snacking assure la gestion quotidienne d'un espace de restauration rapide. Il veille à la qualité des produits proposés, à la satisfaction des clients, à l'organisation du travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il occupe un poste polyvalent associant management d'équipe, préparation alimentaire, vente et gestion commerciale.
Vos missions :
Gestion et organisation du point de vente:
- Assurer l'ouverture et la fermeture de l'espace snacking.
- Organiser et superviser l'activité quotidienne.
- Veiller à la bonne présentation du point de vente.
- Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.
- Gérer les périodes de forte affluence.
- Assurer le suivi des ventes et des objectifs commerciaux.
- Participer à l'amélioration de l'offre et du service.
Préparation et ventes des produits:
- Préparer et assembler les produits : sandwichs, paninis, salades, burgers, pizzas, pâtisseries, etc.
- Assurer la cuisson et la remise en température des préparations.
- Préparer et servir les boissons chaudes et froides.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Accueillir, conseiller et servir les clients.
- Assurer les encaissements.
- Participer activement à la production et à la vente lors des périodes d'affluence.
Notre client spécialisé dans la Grande distribution, recherche pour son espace snacking un(e) Responsable H/F
Le Responsable Snacking assure la gestion quotidienne d'un espace de restauration rapide. Il veille à la qualité des produits proposés, à la satisfaction des clients, à l'organisation du travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il occupe un poste polyvalent associant management d'équipe, préparation alimentaire, vente et gestion commerciale.
Vos missions :
Gestion et organisation du point de vente:
- Assurer l'ouverture et la fermeture de l'espace snacking.
- Organiser et superviser l'activité quotidienne.
- Veiller à la bonne présentation du point de vente.
- Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.
- Gérer les périodes de forte affluence.
- Assurer le suivi des ventes et des objectifs commerciaux.
- Participer à l'amélioration de l'offre et du service.
Préparation et ventes des produits:
- Préparer et assembler les produits : sandwichs, paninis, salades, burgers, pizzas, pâtisseries, etc.
- Assurer la cuisson et la remise en température des préparations.
- Préparer et servir les boissons chaudes et froides.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Accueillir, conseiller et servir les clients.
- Assurer les encaissements.
- Participer activement à la production et à la vente lors des périodes d'affluence.
Le profil recherché
Profil recherché :
Formations appréciées :
- CAP Cuisine.
- CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.
- Bac Pro Commercialisation et services en restauration.
- BTS Management en hôtellerie restauration.
- Formation en management ou gestion d'un point de vente.
Une expérience significative en restauration rapide avec des responsabilités d'équipe peut également convenir sans diplôme spécifique.
Ref: yrvtx4bmmv
Formations appréciées :
- CAP Cuisine.
- CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.
- Bac Pro Commercialisation et services en restauration.
- BTS Management en hôtellerie restauration.
- Formation en management ou gestion d'un point de vente.
Une expérience significative en restauration rapide avec des responsabilités d'équipe peut également convenir sans diplôme spécifique.
Ref: yrvtx4bmmv
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Encaissement
- Gestion d'un espace de vente
- Management d'équipe
- HACCP
- Sécurité alimentaire